Vinification
Fermentation sous contrôle des températures, avec une très légère macération pelliculaire, arrêtée par l'addition d'eau-de-vie de vin.
Commentaires de dégustation
Peu répandu, le porto rosé est le compromis idéal pour se faire plaisir sans se vider les poches! Associer avec votre fromage préféré ou encore avec un dessert nappé de fruits frais, il saura vous charmer par une belle expression aromatique avec des senteurs de fraises écrasées à l'eau-de-vie. La bouche est sertie d'une générosité, sans chaleur marquée, et d'une finale harmonieuse se fondant au travers d'un fruité croquant.
Accords vins et mets
Idéal pour accompagner vos instants de plaisirs et de détente. Délicieux en accompagnement de fruits frais et fromages à pâte molle.
Pour un meilleur service
Servir frais 10 degré C., sec ou accompagné de glace. Poças Pink s'accorde à merveille avec un zeste de citron et un soda tonique.
Temps de garde suggéré
Prêt à boire.
Vin rosé
