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Calvados -du-Pays-d'Auge hors d'âge
Calvados Christian Drouin, Normandie, France

Type

Spiritueux

Alcool

42%

Prix

Détail : 99.00$
Resto : 89.60$

Statut SAQ

Signature SAQ

Code SAQ

11451085

Encépagement

Rouge Duret - Clos Renault - Herbage sec - Bedan - Binet rouge - Saint martin - Noël des champs...

Millésime

Âge des vignes

20 ans

Superficie

Rendements

Région

Normandie, France

Viticulture

Verger traditionnel hautes tiges planté et greffé entre 1991 et 1993 et productif depuis 2005 et 2010.

Élevage

Assemblage de Calvados vieillis environ 15 ans en petits fûts de chêne.

Commentaires de dégustation

Couleur ambrée, flamboyante, bouquet complexe et équilibré, ses arômes de fruits se fondent dans un univers dominé par le bois et les épices, rond, très long en bouche.

Accords vins et mets

Parfait avec un cigare - croustade aux pommes - vieux cheddar - tarte aux pommes

Pour un meilleur service

À déguster après une bonne aération dans le verre.

Temps de garde suggéré

Prêt à boire dès sa mise en bouteille.