Rotenberg 2004
Domaine Marcel Deiss, Alsace, France

Terroir : Première dalle calcaire de la grande Oolithe, inclinée vers l'est, dressée comme une sentinelle face au sud et à la plaine, le ROTENBERG est le plus précoce des terroirs de Bergheim. Ses sols rouges, marqués par le fer, profondément calcaires et ce climat totalement solaire rassemblent le Riesling et le Pinot Gris dans ce miroitement d'agrumes caractéristiques, moins confits qu'au Grasberg, mais fins et très élégants. Les Rotenberg sont des vins à boire assez jeunes, frais et aériens, avec cette trame acide citronnée, très aromatique, qui tend son miroir aux poissons les plus nobles, les éclairant d'une magnifique lumière... presque géologique!

Notes de dégustations : Grand vin blanc minéral et fruité. Le Rotenberg évoque au nez une mandarine charnue. Après aération, il développe des senteurs de terre fraîchement remuée, de fleur d'oranger et de framboise. Moyennement corsé et satiné, il rappelle, selon son auteur, « une douce jeune fille en promenade au printemps ». L'ensemble, d'une belle complexité, déploie des arômes de fruits rouges, de pomme, de poire et de genièvre. Très concentré, puissant et harmonieux, fabuleux de profondeur, il allie magnifiquement la puissance et la grâce caractéristiques des très grands crus. (The Wine Advocate - Robert M. Parker - N° 143 - Octobre 2002)