Mathile Ollivier & Stéphane Cottenceau
Familier . Remarquable . Patient
France, Vallée de la Loire
Situé sur la commune de Maisdon-sur-Sèvre, le domaine de la Grenaudière a été celui de plusieurs générations de vignerons. De père en fils depuis le 17e siècle, la propriété est aujourd’hui entre les mains expertes de deux frères à la complémentarité idéale.
Sur leurs 26 hectares, Guy et Jean-Luc cultivent presqu’exclusivement le Melon de Bourgogne sur les coteaux de la Maine. Cépage phare de l’appellation Muscadet Sèvre et Maine, il permet aux frères Ollivier de produire des vins de terroir à l’acidité naturelle et de se spécialiser dans les vieux millésimes. Vieilles vignes (45 ans en moyenne), vendanges manuelles, levures indigènes, fermentation prolongée autant d’éléments qui favorisent la plus pure expression du terroir et la production de Muscadet de garde!
Une authenticité que revendiquent Guy et Jean-Luc et qui nous fait tomber en amour avec leurs Muscadets d’exception.
Derrière chaque cuvée se cache une aventure humaine!
4388 rue Saint-Denis, #200 Montréal, Canada, H2J 2L1
514.931.9645
Notre dose régulière de passion, de bons vins et surtout de beaux humains