Pour quelle soif ?
Braisé de bœuf, mignon de porc sauce au
porto LBV, jarret d’agneau confit
Région : Douro
Appelation : Douro
Millésime : 2019
Cépages : Touriga nacional, Touriga francesa et Tinta roriz
Type de sol :
Élevage : Vieilli en fût de chêne américain neuf et
français (Allier) de 300L pour 8 mois suivis
d’une période d’élevage en cuve inox jusqu’à
la mise en bouteille.
Viticulture : Raisonnée