Pour quelle soif ?
Délicieux avec des poissons crus et grillés ou des entrées à base de légumes.
Région : Alsace
Appelation : Alsace
Millésime : 2020
Cépages : Pinot auxerrois, Pinot gris, Riesling et Sylvaner
Type de sol : Parcelles complantées situées sur le finage de Zellenberg, à 290 m d'altitude en moyenne (lieu-dits Graffenreben et Ritterpfad). Le substrat géologique mêlant des Marnes, une épaisseur importante de conglomérats côtiers calcaires et quelques cristallins quartenaires.
Élevage :
Viticulture : Biologique, Biodynamique et Nature
