Château de Minière

Kathleen et Sigurd Van den Berghe sont tombées en amour avec le Château de Minière dans le Val de Loire entre Tours et Saumur et s’emploient désormais à y produire des vins fins et délicats, en agriculture biologique. En appellation Bourgueil leurs vins sont produits à partir du Cabernet-Franc, cépage roi de l’appellation. Kathleen développe une démarche engagée afin de veiller au respect de la biodiversité et de préserver la pureté du Cabernet-Franc sur les 30 hectares du domaine. Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Château de Minière est un véritable bijou du Val de Loire et Kathleen en tire assurément le meilleur, à vous d’y goûter!