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Carmen Lopez et Luis Ruiz

Biodynamique . Sensible . Libre

Espagne, Castille La Manche

Uva de Vida

Uva de Vida est un projet artisanal et familial mené par Carmen López, son mari Luis et leurs enfants Andrea, Mario, Elena and Luis. Leur engagement est celui d’une viticulture durable et consciente, témoignant d’un profond respect envers la terre. Pour cela, le domaine suit les principes de la biodynamie qui encourage la biodiversité dans la faune, la flore et les sols, pour renforcer la résistance naturelle de la vigne. Ici la vigne pousse librement, toute intervention artificielle est rejetée, dans la vigne et dans le chai. Leur engagement profond est de faire du vin de manière ancestrale: les vins du domaine sont sauvagement naturels!