Pour quelle soif ?
Délicieux avec des ravioles, des poissons ou encore de la volaille accompagnée de champignons, de sauces crémées et de légumes. Idéal avec des fromages : comté, tomes de brebis et reblochon.
Région : Alsace
Appelation : Alsace
Millésime : 2018
Cépages : Riesling, Pinot gris, Pinot blanc et Pinot Noir
Type de sol : Terroir calcaire Aalénien précoce, ultime prolongement du mamelon de l'Altenberg de Bergheim regardant l'est et climat marqué par une intense ventilation. Sols farineux.
Élevage :
Viticulture : Biologique et Biodynamique
