Pour quelle soif ?
Région : Languedoc-Roussillon
Appelation : Languedoc AOC
Millésime : 2021
Cépages : Grenache Blanc, Rol, Roussanne et Viognier
Type de sol : Les grenaches blancs proviennent des splendides sols granitiques ou schisteux du nord-ouest du Roussillon, les viogniers des contres forts de Cevennes gardoises, les Roussannes des coteaux héraultais et les rolles sur les contres forts audois de la montagne noire.
Élevage : Les quatre cépages sont soutirés puis assemblés pour être élevés sur lies fines durant 3 mois.
Viticulture : Biologique et Nature
