Pour quelle soif ?
Avec une caille aux cerises, un rôti de bœuf grillé, veau braisé sauce tomate et herbes fraîches.
Région : Bordeaux
Appelation : Vin de France
Millésime : 2018
Cépages : Merlot, Cabernet Franc et Cabernet-Sauvignon
Type de sol : 10% argilo-silicieuse sur argilo-calcaire, 65% argilo-silico-calcaire, 25% argilo-calcaire sur calcaire.
Élevage : Élevage de 20 à 24 mois, 60% du temps en foudres et 40% du temps en barriques de chênes.
Viticulture : Biologique, Biodynamique et Nature